小飯店海鮮池經(jīng)銷(xiāo)商

一些大型的海鮮池幾乎可以當做一個(gè)單獨的生態(tài)系統，在很多大型酒店等都有海鮮池的存在，那么該如何保養延長(cháng)海鮮池的壽命呢?1、為確保海鮮的成活率及酒樓的海鮮質(zhì)量，要嚴把質(zhì)量驗收關(guān)，與供貨商劃清關(guān)系，不得損公肥私。2、密切關(guān)注海鮮市場(chǎng)，豐富并適時(shí)調整本部進(jìn)貨品種，堅持以質(zhì)論價(jià)、同質(zhì)價(jià)廉、同價(jià)質(zhì)優(yōu)的原則進(jìn)貨，為確保海鮮質(zhì)量與毛利提供有力保障。評估標準：3、及時(shí)了解全國各地海鮮市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，根據市場(chǎng)制定采購計劃，體現"鮮全廉"的超市理念，引導顧客消費。4、期考察本地海鮮市場(chǎng)及同行，根據本地市場(chǎng)和顧客需求，合理調整海鮮養殖結構與售價(jià)。5、把海鮮質(zhì)量驗收關(guān)，杜絕人情貨、回扣貨，切實(shí)維護酒樓信營(yíng)。根據養殖海鮮的種類(lèi)，檢查海鮮池里水的鹽度，溫度是否符合海鮮的生長(cháng)條件。小飯店海鮮池經(jīng)銷(xiāo)商

在裝設酒店海鮮池前，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，建議在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿(mǎn)水后若發(fā)現有漏水現象，要及時(shí)用矽膠補貼（矽膠具揮發(fā)性，對人體有害，不宜在室內使用）。滲漏之處補好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍，然后用清潔水沖干凈。放置酒店海鮮池時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮池的平穩和受力均勻。對于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池，為使箱中水景感觀(guān)上層次更深，便于聚集光照，可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板。大酒店海鮮池廠(chǎng)家直供海鮮池水位的控制，針對不同的海鮮設置不同的養殖水位。

酒店如何挑選海鮮池？1、島式：是一種較好地解決大廳立拄與海鮮魚(yú)池巧妙地結合的方法，具有很好的觀(guān)賞和寄養效果，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養和展示。應當注意的是，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調，魚(yú)池高度不宜太高。結構材料可用磚混、玻璃。玻璃、鋼架等。2、隔斷式：一般為觀(guān)賞池或深水寄養池。應當注意的是，海鮮魚(yú)池設計要大氣，魚(yú)池厚度不宜過(guò)大，外裝飾要高1檔且與大廳的裝飾協(xié)調，應保持魚(yú)池水體潔凈，衛生整潔，此類(lèi)魚(yú)池適宜于賓館、高1檔酒樓。結構材料可用磚混、玻璃等。

海鮮池的布局：水流設施設在零神方。中餐廳一般都有海鮮池，無(wú)論大小，都不可缺少。毫無(wú)疑問(wèn)，海鮮池是屬水的設施，水為易流動(dòng)之物，加上有魚(yú)在水中，更加無(wú)時(shí)不動(dòng)。按風(fēng)水的要求，凡可供空氣、人流、水流動(dòng)的設施應安排在動(dòng)方，亦即“零神方”，而固定不動(dòng)的設施應安排在靜方，亦即“正神方”。動(dòng)、靜方的分布是由地運的推移決定的，其計算方法與時(shí)下坊間流行的方法不同，如人們所說(shuō)的所謂下元八運，是由2004年至2023年，合計20年。而按地運計算是由1996年至2016年，共21年。在此21年內，零神方在東北、西北、西和南方，正神方在這4個(gè)方位的相對位置。確定店鋪內各方位的方法是，以店鋪中心點(diǎn)為中心，劃分出8個(gè)方位，南方45范圍內為離，北方為坎，東方為震，西方為兌，東南為巽，東北為艮，西南為坤，西北為乾。如用羅盤(pán)測量，可進(jìn)一步細分出24個(gè)方位，每個(gè)方位15。海鮮池主體建筑通常分為立面高池和低位地池。

在使用海鮮池的時(shí)候，常常會(huì )遇到制冷不好或者不制冷的情況，主要的原因是由缺氣、漏氣、堵塞及電動(dòng)機工作不正常等，這些故障可歸納為制冷系統及控制電路兩個(gè)方面。首先，要對海鮮池制冷系統進(jìn)行檢修?？赡苡捎诤ｕr池制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現為蒸發(fā)器前段銅管結霜、后段銅管基本無(wú)霜，此時(shí)只需給壓縮機充注制冷劑即可。還可能是海鮮池制冷系統堵塞。海鮮池運行中，干燥過(guò)濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長(cháng)時(shí)，冷凍油變質(zhì)、壓縮機活塞磨損產(chǎn)生的金屬粉末及管道內的氧化物流經(jīng)過(guò)濾器時(shí)容易把濾網(wǎng)堵塞，將膨脹閥進(jìn)口處的濾網(wǎng)、關(guān)鍵處的閥孔堵塞，使冷庫不制冷。修理時(shí)先收集制冷劑，然后用酒精或汽油清洗膨脹閥和過(guò)濾器，更換硅膠，接著(zhù)抽空、試機。欺，要對海鮮池制冷設備的控制電路進(jìn)行檢修。使用海鮮池時(shí)，如果遇到壓縮機不啟動(dòng)或啟動(dòng)頻繁，說(shuō)明電動(dòng)機、接觸器、熱繼電器等出了故障。綜上，要定期對海鮮池制冷設備進(jìn)行檢修，延長(cháng)其使用壽命。海鮮池水族系統的設置位置根據整體的裝飾設計而定。水產(chǎn)海鮮池售價(jià)

海鮮池是一個(gè)模擬海洋的小型環(huán)境，里面的海水濃度要和海洋里相同。小飯店海鮮池經(jīng)銷(xiāo)商

飼養海鮮的重點(diǎn)在于海鮮魚(yú)缸的溫度、缸內水含鹽的濃度、缸內水的充氧以及PH值等幾個(gè)方面。因此在飼養海鮮時(shí)，一定要控制好海鮮魚(yú)缸的溫度和含鹽的濃度以及PH值，同時(shí)還需掌握正確的充氧方法。充氧時(shí)一定要走出一個(gè)誤區，那就是許多人認為喂養海鮮時(shí)氧氣（oxygen）越足越好，于是大量地用氧氣泵為池內充氧。事實(shí)上，過(guò)量使用氧氣泵可以輕易地將海鮮洗死。比較理想的方法是使用循環(huán)水設備氧氣泵為付，讓池水在流動(dòng)過(guò)程中自然充氧。只有在個(gè)別情況下（如某個(gè)品種不適合混養，因而無(wú)法使用循環(huán)水），才可酌情使用氧氣泵。小飯店海鮮池經(jīng)銷(xiāo)商

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